Syren-sukker
Da jeg plukkede syrener til syrensiruppen, plukkede vi nok til også at lave syrensukker. Det var meningen, at jeg lavede sukkeret som en lille gave til min veninde Trine. Jeg skulle have været i Brabrand midt i maj til nogle møder, og der havde vi aftalt, at jeg da lige kunne kigge forbi Horsens. Desværre blev min deltagelse i møderne ændret, og jeg blev på Sjælland. Sukkeret blev lavet alligevel, og så må hun få det engang til sommer, når vi nok kører forbi Jylland.
Det smager dejligt i te, og det skal helt sikkert smages på pandekager eller vafler snart.
